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Holding com mais de cinco anos de operação, é especializada no business de gastronomia. Preocupada em sempre seguir as mais atuais tendências mundiais, abriu uma janela para novos negócios no Brasil, entregando projetos com autenticidade e atenção a detalhes dignas de padrões europeus, como o sucesso do nova-iorquino Bagatelle, conceito gastronômico até então não explorado no país.

Atualmente, opera seis diferentes business, que somam mais de 15 casas, incluindo oito unidades da hamburgueria nova-iorquina burger joint new york, e a Fábrica Santo Pão, que produz mais de 200 mil pães por mês para toda a cidade de São Paulo. Ainda para este ano, prevê a abertura de mais 10 restaurantes burger joint, 3 Capo Donna, um Bottega Bernaca e mais uma casa Bagatelle em sua primeira empreitada internacional.